校企合作携手育人，打造西餐技能人才
（通讯员：符立群 审核：嘉祺）为推动产学协同创新，寻求校企合作共赢局面，助力西式烹饪工艺专业实训基地建设，构建多元育人体系。4月23日上午，现代管理技术学院院长王姣蓉带队深入走访调研湖北优宜佳食品有限公司，了解企业人才需求，探讨校企联合育人新模式。
在总经理李敬华的引领下，先后参观考察了优宜佳食品有限公司的西点制作室、包装食品室、烘培食品室等生产工间，了解设备生产制造的过程，对生产工艺，设施设备进行全方位了解。随后对具体销售店诗兰西饼深度考察，总经理李敬华对企业的成立背景、产业布局、发展计划等作了详细介绍，王院长详细听取企业情况并介绍现代管理技术学院的专业特色及育人优势，企业对我校人才培养模式表示认可，表达了对高技术技能人才与管理人才的强烈需求，并希望进一步加强合作，深入探索校企合作方式，共同提高西式烹饪学生的专业认可度及就业质量。双方就企业需求的人才类型、人才缺口情况等深入沟通交流，校企双方均认为企业的发展离不开人才，人才的培养离不开深入的校企合作。学校和企业应加强联系，深化校企合作，促进产教融合，实现校企共赢。
此次走访调研加深了对烘培行业的了解，拉近了学院与企业的距离，为校企深度合作打下了良好的基础，对全面落实人才培养与岗位需求对接有了具体实施方案，明确西式烹饪专业人才定位，优化完善课程设置，对持续推进教育教学改革，全面提高人才培养质量方面进行优化，能培养更适宜于行业发展需求的高技能人才。
湖北优宜佳食品有限公司简介
经营范围：主要为食品制造业、食品加工、预包装、销售。
湖北优宜佳食品有限公司自成立以来始终坚定统一信念：时刻保证新鲜货源，增强一流服务意识，打造企业良好信誉，不懈追求客户满意度，有严格的管理体系及服务理念。在经营范围内，坚持提供优质价廉的烘培产品，精心打造消费者满意品牌。
诗兰西饼店简介
主要经营：所有烘培食品系列的制作与销售；各类现制庆典/常温蛋糕系列；各类现烤制面包系列；丹麦产品系列；吐司产品系列；纯手工饼干系列；DIY 蛋糕现场制作；高品质冰淇淋系列。