酒店管理与数字化运营专业介绍


专业荣誉:

1、 国家级骨干专业、省级特色专业;

 

 

 

 

 

2、湖北省酒店管理职教集团副主任委员单位;武汉市酒店行业协会副会长单位;武汉市调酒协会副会长单位;武汉市茶艺馆协会理事单位。

 

专业特色数字化理念融入酒店管理,高星级酒店订单式培养,实习即就业

1.校企合作师资特色:国家名师2名,实习合作基地企业总经理、总监、经理常年驻校授课。

2.特色课程培养:国际接待业概论、跨文化沟通、智慧酒店概论、数字化运营、调酒与咖啡、中西式宴会设计、大学茶道、职业英语、酒店数字化营销、酒店数字化运营管理、酒店质量管理等

3.实训条件:校内实训中心含中西式宴会设计实训室、咖啡与调酒实训室、茶艺室、烘焙室、中国礼仪文化训练室、跨文化沟通实训室、酒店数字化营销沙盘实训室、酒店信息化管理实训室、国际面试教室等。

4.就业亮点:武汉荷田大酒店、皇家格雷斯大酒店现代学徒制合作单位订单培养;丽思卡尔顿(天津、南京)酒店、三亚傲图格酒店合作实习基地联合培养;海外旅行社、迪拜亚特兰蒂斯酒店合作培养。

 

 

专业培养方向

(一)酒店管理与数字化运营(高星级酒店职业经理人)

注重培养具备综合能力高、沟通能力强的、业务技术熟练,掌握现代酒店经营管理、人力资源管理、宴会开发、宴会沟通、宴会创意及宴会设备技术管理等知识和能力的高技术技能型创意管理人才。

该方向主要是与万豪国际集团、武汉荷田大酒店分别开展的订单班,采用学徒制培养,酒店管理层、各部门经理作为师父参与学生培养,让学生以最快的速度成长成为酒店职业经理人。

就业岗位:主要服务领域:国际(国内)五星级及以上酒店的宴会设计部、高端商务宴会、公共关系活动、时尚发布会等的策划、管理和服务工作。

                图为我院学生在天津丽思卡尔顿实习就业

就业地区:武汉、北京、上海、广州、杭州、天津等。

订单就业薪资:人民币60008000元。

 

(二)酒店管理与数字化运营(国际旅游与酒店管理方向)

酒店管理与数字化运营专业的高质量就业特色班(国际旅游与酒店管理方向),培养具有国际视野、同时又熟悉本土市场环境,兼具专业性和创新性,具备跨文化交际能力,掌握现代旅游与酒店经营管理理念、知识、法规和技能,能够熟练运用至少一门以上外语的高素质综合型国际化旅游及酒店管理人才。

我校酒店管理与数字化运营专业学生赴海外就业照片

就业岗位:国际高星级酒店前厅、餐厅、宴会等一线岗位的服务和基层管理工作、国际旅游服务、国际连锁机构客户关系管理、国际事务服务、国际邮轮以及国际贸易管理等工作。

就业地区:广州、上海、北京、厦门、三亚、澳门、新加坡等。

初次就业薪资:人民币800010000元。

 

 

 

 

 

 

地址:湖北省武汉市东湖新技术开发区光谷二路225号
编码: 430205|传真: 027-81627511
电话: 027-81627511、81627222、81627333
乘车路线:火车站、汽车站乘武汉地铁2号线至佛祖岭站B出口,骑共享单车或转乘789路公交
车至光谷路武汉商贸职业学院站即到。