“技能:让生活更美好”管理学院职教周活动
酒店专业调酒技能展示
为进一步宣传职业教育，让更多的人了解职业教育的发展成果，更好地展望职业教育的未来，我校开展了职业教育活动周。5月12日下午，酒店管理专业调酒技能活动在现代管理学院一楼开展。酒店管理专业的11名学生在杨炎洪老师的指导下完成本次调酒活动。此次活动面向全体师生。现代管理技术学院院长、党总支书记王姣蓉也来到现场，品尝学生们的作品并给予鼓励与建议。
在本次调酒技能活动中，在场师生不仅可以品尝到鸡尾酒的不同风味，还为不能饮酒的师生提供柠檬茶和水果茶。
本次活动中，酒店管理专业的同学展示了调酒的流程，动作娴熟，一气呵成带给我们一场视觉享受。冰杯，不同的基酒、果汁、糖浆按比例调制后，加冰、揺壶、出酒、装饰，一杯鸡尾酒便调制完成了。参与此次活动的同学给自己调制的酒取了好听的名字并介绍了这款酒的寓意，有大都会、绿色森林、紫萱、绿野仙踪、晚风、玛格丽特、希望、蓝色夏威夷。此次调酒技能活动顺利完成，吸引了很多师生前来围观学习，还有很多同学对调酒产生了浓厚兴趣并跟着调酒师去体验尝试。
本次活动为学生提供了展示精湛技能、相互切磋技艺的平台，让学生尽情发挥想象力与创造力，对学生专业技能及综合素养的提升起到了良好的推动作用。