促专业技能成长，共产业融合发展
为进一步加强产教融合，校企合作，促进荣誉厨师学院共建共生。增强学院学生职业素养，强化专业知识和技能。2024年5月14日，现代管理技术学院2022级西式烹饪专业百名同学和专业老师参与此次的专业烘培大赛。本次比赛邀请武汉仟吉有限公司和武汉爱福家食品有限公司相关领导莅临指导，通过展示了精湛的烹饪技艺和创新能力来提升职业素养和专业技能。
此次烹调职业技能实践学习活动以“一技在手，一生无忧”为主题，不仅仅是一场比赛，更是一个实践学习的平台，让他们在活动中互相学习、共同进步。菜品准备前，西式烹饪高级技师张辉老师指导同学们掌握扎实的烹饪技巧，熟悉各种食材的特点和处理方法，同时还要具备创新思维和独特的菜品设计能力，比赛过程中展现了同学们西餐烹调基本功和西式正餐系列菜品的设计与实际操作能力，检验了学院烹饪西餐课程教学成效。
烹调结束后同学们将自己的菜品呈上展示进行了点评环节，领导老师们为同学们烘焙作品进行点评并投票，武汉仟吉有限公司领导指出：大部分选手都能够熟练掌握煎、炒、烹、炸等基本技能，表现出良好的烹饪基本功，在味道呈现上较为优秀，能够较好地掌握调味技巧，使菜肴的味道层次丰富、口感舒适。希望各位同学们能够认真总结经验，不断提高自己的烹饪技能和菜品创新能力。
未来现代管理技术学院将继续深入开展“三教”改革，提质培优，努力推动烹饪专业的创新发展，加强与同行业学校技术交流，不断提高师生技能素质，激发师生创新热情，推动校企行业协同发展，展示学生优秀职业素养与精湛的职业技能和现代管理技术学院的教育风采。